Zoiglwirt ist kein Beruf, sondern Berufung: Wolfgang Fischer ist der beste Beweis dafür. Kein Gast kommt ihm ohne Handschlag in die Stube, für alle findet er den richtigen Ton und hat einen 7. Sinn für jegliche Bedürfnisse. Das schafft eine Atmosphäre des Willkommen-Seins, die Entspannung und legeres Zusammensitzen garantiert.
Wolfgang Fischer ist selbst Metzger und bietet verlässlich gute Qualität.
Für das Bier beschäftigt er einen eigenen Braumeister.