Saskia und Martin Ehmann, seit 2020 Mitglied bei Naturland, haben sich der artgerechten Haltung ihrer mittlerweile 3000 Legehennen verschrieben. Das Besondere am weitläufigen Auslauf sind die fächerförmig angelegten Baumreihen. Sie wachsen schnell zu einer schützenden Struktur heran, in der die Hennen Deckung finden können. Denn Hühner fühlen sich in offenem Gelände ungeschützt und suchen von Natur aus die Nähe von Bäumen und Sträuchern. Die Bepflanzung schafft zudem Schatten und Windschutz und sorgt damit für ein ausgeglicheneres Kleinklima im Auslauf.
Das Futter kommt vom eigenen Hof und aus der Region. Saskia Ehmann kümmert sich hingebungsvoll um den kleinen Hofladen. Neben Bio-Eiern, Suppenhühnern und Eierlikör bietet sie eine Vielzahl handwerklich hergestellter Marmeladen, Kompotts und Säfte vom Hof an. Dazu kommen Nudeln, Wurstwaren, Honig und Eis vom Biohof Lang.
Der Hofladen ist Montag bis Sonntag rund um die Uhr geöffnet.
Der Hofladen ist Montag bis Sonntag rund um die Uhr geöffnet.