Biohof Michael Böhm

Wer wissen will, wie eine über Jahrzehnte gepflegte Streuobstwiese aussehen kann, muss zum Babetsberg zur Familie Böhm. Auf den Wiesen stehen Apfel- und Birnbäume alter Sorten, dazu Zwetschgen, Kirschen, Kirschpflaumen, Quitten, Walnüsse und Beerenobst.

Die Familie bewirtschaftet den Hof seit mehr als einem Jahrhundert. 1992 stellte Erhard Böhm auf Naturland um. Seit 2020 führt sein Sohn Michael den Betrieb. Der Agraringenieur und zertifizierte Landschaftsobstbauer widmet sich besonders dem Erhalt und der Nutzung alter Obstsorten.

Etwa die Hälfte der Ernte wird als Frischobst vermarktet, die andere Hälfte zu Saft verarbeitet. Im Sortiment finden sich zahlreiche Säfte aus alten, für Allergiker häufig besser verträglichen Apfelsorten wie Kaiser Wilhelm und Winterrambur.

Michael Böhm ist Mitglied bei Radis & Bona und bietet dort sowie in weiteren Öko-Läden wie SoLaWi Ferni saisonales Obst und seine Säfte an.


Kontakt

Michael Böhm

Babetsberg 1
93164 Brunn

Telefon: 0152/258 355 29

E-Mail: michael@bioboehm.de

Web: www.bioboehm.de

Betriebe
in der Nähe

Familie Böhm am Babetsberg bewirtschaftet eine artenreiche Streuobstwiese mit alten Obstsorten und verarbeitet einen Teil der Ernte zu hochwertigen Säften. Seit 1992 wird der Hof nach Naturland-Richtlinien bewirtschaftet.