Einkehren

Zoiglwirt ist kein Beruf, sondern Berufung: Wolfgang Fischer ist der beste Beweis dafür. Kein Gast kommt ihm ohne…

Nach einer corona- und familiär-bedingten Zwangspause hat Susi Stangl ihre Weiberwirtschaft wieder geöffnet. Die ausreservierten Termine zeigen großen…

„Der Braumeister Weig hat so lange an meinen Mann hingeredet, bis der es probiert hat“, erinnert sich Seniorin…

Martin und Hermine Popp betreiben seit 2003 die Zoigstuben „Gloser“ in Windischeschenbach. Ihre Stuben sind stilsicher und liebevoll…

Beim „Teicher-Zoigl“ braut die Familie in dritter Generation. Das Wissen darum wird hier vom Vater an den Sohn…

Rüdiger Forst, einst der erste Sternekoch der gesamten Oberpfalz, hat sich mit seiner Familie in das Altmühltal zurückgezogen,…

Einmal Zoigl – immer Zoigl Hans Lugert ist seit seiner Jugend eng mit der Mitterteicher Zoigltradition verbunden und…

Restaurant + Fischerstüberl Als Adrian Kuhlemann während des Studiums entdeckte, dass seine wirkliche Liebe dem Kochhandwerk galt, zog…

Andreas Braun hat kürzlich den elterlichen Steinerwirt übernommen. Trotz einer hervorragenden Ausbildung bei illustren Sternekollegen setzt er auf…

Das kleinste Wirtshaus der Oberpfalz

Christoph Jakob prägt als Küchenchef und Gastgeber den Brauereigasthof mit seiner klaren Handschrift und Bekenntnis zur Tradition. „Das…

Albert und Lisa Grießl betreiben an der Tillystraße die Zoiglstum „beim Strehern“. Alle drei bis vier Wochen ist…