Judith Remeli und Johann Nadler führen den Familienhof bereits in der vierten Generation – mit großer Leidenschaft für eine vielfältige, bäuerliche Landwirtschaft und einen verantwortungsvollen Umgang mit ihren Tieren. Auf dem Hof leben Hühner, Schweine und Schottische Hochlandrinder. Die Rinder werden in Mutterkuhhaltung gehalten und sind ganzjährig auf der Weide – eine artgerechte Haltung, die hier selbstverständlich zum Hofalltag gehört.
Auch bei der Fütterung bleiben die Kreisläufe möglichst geschlossen: Das Futter für die Tiere, darunter auch die spezielle Futtermischung für die Hühner, stammt aus dem eigenen Anbau. Die bunte Hühnerschar liefert entsprechend vielfältige Eier, die ebenso wie die Fleischprodukte für die besondere Handschrift des Hofes stehen.
Die gesamte Fleischverarbeitung erfolgt im eigenen zertifizierten Schlachthaus. Von der Haltung der Tiere bis zur Verarbeitung bleibt alles in den Händen der Familie – ein Anspruch, der heute nur noch selten zu finden ist. Ergänzt wird das hofeigene Angebot durch Kartoffeln aus eigenem Anbau und ausgewählte Produkte weiterer regionaler Erzeuger.
Dienstag von 14 bis 18 Uhr und Samstag von 8 bis 14 Uhr öffnet Judith Remeli ihren Hofladen. Das Angebot richtet sich nach den Schlachtterminen und zeigt die Vielfalt eines lebendigen Familienhofes.