Franz Vieracker, leidenschaftlicher Bäcker, betreibt mit seiner Frau Susanne eine einzigartige Sauerteig Backstube in Paulsdorf bei Amberg:
Unbehandeltes Mehl von der Poschenrieder Mühle, sorgfältige handwerkliche Arbeit und ein eigener Sauerteig – ganz ohne Hefe – bilden die Grundlage der hervorragenden Brote.

Nach einem langen und nicht immer einfachen Berufsweg hat er eine klare Arbeitsphilosophie: Im Mittelpunkt steht für ihn das bestmögliche, ehrlichste und handwerklich sauberste Brot.

Auch im Vertrieb beschreitet der Bäckermeister neue Wege: Zweimal pro Woche, jeweils dienstags und freitags, backt er am Vormittag und liefert Nachmittag das frische Brot direkt nach Hause – in Amberg, Kümmersbruck und Freudenberg. Zusätzlich gibt es eine Abholmöglichkeit im Gestatten ROSSI in Amberg, jeweils von 15 bis 19 Uhr.

Details auf der Homepage oder unter mobil 0175 18282576.