Bayerischer Reis
Gailertsreuther Mühle, Gerald Meierhöfer
Gailertsreuth 5 92685 Floß
Die Gailertsreuther Mühle, die bis ins Jahr 1612 zurückreicht, arbeitet seit 2008 als reine Biomühle. Müllermeister Gerald Meierhöfer…
Andreas und Michaela Walz
In der Schaeflohe 4 92224 Schaeflohe
Andreas und Michaela Walz gelten als Pioniere für den Anbau alter und vergessener Getreidesorten. Was mit wenigen Gramm…
Wasselbauernhof, Sandra Meier
Schmidtstadt 18 92268 Etzelwang
In einer von der Flurbereinigung verschonten kleinformatigen Landschaft betreibt Sandra Meier die am Familienhof traditionelle Milchwirtschaft mit 60…
Biohof Hecht
Griesbach 8 95695 Mähring
Der traditionelle Familienhof ist bereits seit 1991 Bio-zertifiziert. Sebastian und Rita Hecht haben sich auf Feldfrüchte spezialisiert, die…
Kreuzermühle Donatus Lorenz
Allersburg 27 92277 Hohenburg
Donatus Lorenz betreibt die jahrhundertealte Wassermühle seiner Familie unter dem Motto „Vom Korn zum Brot – alles aus…