Rinder
Die Rinderzucht in der Oberpfalz hat eine große Tradition. Hier ist die Heimat des Oberpfälzer Rotviehs .
Direktvermarktung Familie Dierl
Ödkührieth 1 92726 Waidhaus
Auf dem alten Steffingerhof beschäftigt man sich seit 1992 mit Mutterkuhhaltung. Den Anfang machten Salers-Rinder aus Frankreich. Seit…
Biohof Dötterl
Erdenweis 4 95508 Kulmain
Johannes Dötterl ist Mitglied beim Demeter-Verband. Die Fleckviehherde mit 20 Mutterkühen wird milchwirtschaftlich genutzt. Mehrere Male im Jahr…
Karl und Petra Obermeier
Schleißdorf 8 92272 Freudenberg
Seit über 20 Jahren betreiben Karl und Petra Obermeier auf derzeit 100 Hektar nachhaltige Landwirtschaft. Entwickelt hat sich…
Hammermühle Hohenburg
Hammermühlstraße 32 92277 Hohenburg
Der Demeterhof der Familie Schaller liegt idyllisch an der Lauterach. Die exzessiv gehaltene Herde Rotes Höhenvieh bildet die…
Hofladen Beer GbR
Marktstraße 16 92358 Schnufenhofen/Seubersdorf
Landwirt und Metzgermeister Andreas Beer hat 2016 den elterlichen Hof übernommen. Bemerkenswert ist die geglückte Kombination aus Schweinemast…
Hofladen Gärtner, Michael und Andrea Gärtner
Renauweg 4 92318 Neumarkt/Stauf
Michael und Andrea Gärtner, Mitglied beim Biokreis, entschlossen sich 2023 zu einem kompletten Neustart. Angusrinder in Mutterkuhhaltung bilden…
Zellermühle, Familie Sturm
Untere Hauptstraße 7 92364 Deining
Brigitte und Maximilian Sturm bewirtschaften mit viel Herzblut die Zellermühle. Sie sind Mitglied bei Naturland, und ein wichtiges…
Kaiserbiogenuss, Felix Kaiser
Straußmühle 1 92364 Deining
Die großzügig dimensionierten Weiden der Straußmühle in Deining sind Grundlage der exzessiv gehaltenen 40- bis 50-köpfigen Herde deutscher…
Metzgerei Brey
Wirtsgasse 1 93426 Roding/Wetterfeld
Für richtig gute Fleisch- und Wurstwaren nehmen Liebhaber auch weite Wege auf sich. Zur Metzgerei Brey in Wetterfeld,…
Finkenhof Alois Schneider
Finkenhof 2 93449 Waldmünchen-Untergrafenried
Extensive Landwirtschaft in ihrer reinsten Form können flächenbedingt nur wenige Landwirte leisten. Die Familie Schneider auf dem alten…
Tännesberger Rotvieh, Alois Schwarz
Jodok-Str. 6 92723 Tännesberg
Alois Schwarz gehört zu den Pionieren, welche die Wiedergeburt des Rotviehs in der Oberpfalzer ermöglicht haben. Mit einer…
Rotviehhof Sauer
Am Rowei 10 92709 Moosbach
Günter und Erika Sauer wagten 2003 den Neuanfang und entschieden sich für das selten gewordene rote Höhenvieh, einem…
Rotvieh Schneider, Hildegard Schneider
Tiefe Gasse 14 92723 Tännesberg
Hildegard Schneider, Tochter Heidi und Sohn Markus züchten seit Jahrzehnten Rotes Höhenvieh, schlachten und verarbeiten dieses in ihrer…
Metzgerei Hofstetter
Pfarrstraße 4 92444 Rötz
Das Hofstetter´sche Konzept ist seit bald 200 Jahren erfolgreich: Landwirtschaft + Metzgerei. Die Rinder kommen aus dem eigenen…
Metzgerei Geier
Ballertshofener Straße 2 92348 Berg/Bischberg
Sigmund Geiers Landmetzgerei ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tierwohl, handwerkliche Metzgerei und Selbstvermarktung erfolgreich miteinander kombiniert werden…
Metzgerei Luger
Penting 14 93489 Schorndorf
Die Metzgerei Luger mit Gasthaus befindet sich in Penting, einem winzigen Ortsteil von Schorndorf, einer kleinen Gemeinde bei…
Landmetzgerei Luber
Kemnath am Buchberg 2 92253 Schnaittenbach
Ein junger Metzgermeister, der die liebenswerte Landmetzgerei seines Vaters übernimmt, steht vor einer Herausforderung, wenn diese im Nirgendwo…
Bio Starzenbauer, Johannes und Shekinah Fuchs
Starzenbach 2 93199 Zell
Wer den paradiesisch gelegenen uralten Fuchshof aufsucht, kann hölzerne Dachrinnen bewundern, mit Glück Pferden bei der Feldarbeit zusehen…
Biohof Brunner
Eisersdorf 15 95478 Kemnath
Den Schwerpunkt des seit 2008 im Naturland-Verband arbeitenden Brunnerhofs bildet die beeindruckende Herde Limousin-Rinder. Mutterkühe, Kälber und der…
F.X. Hummel
Sondersfeld 22 92342 Freystadt/Sondersfeld
Auf dem Bauernhof Hummel werden traditionell Schweine und Hühner gehalten. Derzeit tummeln sich 80 Schweine auf Stroh und…
Andreas und Michaela Walz
In der Schaeflohe 4 92224 Schaeflohe
Andreas und Michaela Walz gelten als Pioniere für den Anbau alter und vergessener Getreidesorten. Was mit wenigen Gramm…
Haberlbauer, Anni und Martin Prey
Dietersdorfer Str. 1 92545 Niedermurach
Herzstück des seit 1998 biologisch nachhaltig arbeitenden Hofes (Gäa) ist die Fleckvieh-Herde bestehend aus 60 Milchkühen und ihrer…
Walerhof OHG, Familie Weigl
Pilmersreuth a.d.Str. 19 95643 Tirschenreuth
Auf dem Walerhof war die Milchwirtschaft immer von zentraler Bedeutung. Der 1971 errichtete Laufstall war der erste auf…
Biohof Koller, Familie Graf
Schwaighausen 1a 93138 Lappersdorf
Ruth und Franz Graf starteten 2001 mit bescheidenen 6 Schafen, 3 Ziegen und einer Kuh. Sie entwickelten daraus…
Biohof Arzberger
Dorfstraße 20 93102 Pfatter/Griesau
Der Einstieg in die nachhaltige Landwirtschaft erfolgte für Julia und Korbinian Arzberger nach und nach. Ziel war nicht…
Biohof Schatz
Am Jägerholz 92289 Ursensollen
Ulrike und Rasso Schatz übernahmen 2002 den elterlichen Hof und bewirtschaften ihn seit dem chemiefrei. Konsequent war 2015…
Roland Heldrich, Biolandhof
Frechetsfeld 15 Birgland Birgland
Seit 1996 arbeitet die Familie Heldrich nach Bioland-Richtlinien. Eine beeindruckende Vielfalt aus Ackerflächen mit Weizen, Dinkel, Roggen, Braugerste,…
Biolandmetzgerei Kajetan Merkl
Haselbrunn 25 95704 Pullenreuth
Eine Bio-Metzgerei mitten im Steinwald? Kaum zu glauben, aber wahr! Das Ehepaar Manuela und Kajetan Merkl hatten eine…
Laubhof, Familie Ulrich
Laubhof 1 92256 Hahnbach
Anna und Christoph Ulrich bewirtschaften das alte Landgut in romantischer Lage an der Vils. Die Leistungspalette ist kaum…
Rotviehhof am Jurasteig, Hans und Beate Graml
Hohenfelser Str. 1 93183 Kallmünz
Wenn aus Liebhaberei Profession wird. Als Beate und Hans Graml ihre Liebe zum Roten Höhenvieh, einer seltenen alten…
Hofladen Kispert
Schloßplatz 6 95671 Thanhausen
Metzgermeister Winfried Kispert besitzt mehr als 70 Jahre Berufserfahrung. Er weiß um die Geheimnisse der traditionellen Fleischmacherkunst wie…
Biohof Hammermühle, Alfons Vogl
Hammer 7 93464 Tiefenbach
Auf dem seit dem Jahr 2000 bio-zertifizierten 32ha-Hof dreht sich alles um die Angusrinder, welche in Mutterkuhhaltung auf…
Johannes Lorenz
Schottenhof 1 a 93149 Nittenau
Der Schottenhof in der Nähe Nittenaus liegt in einer Landschaft, die Erinnerungen an Almweiden aufkommen lässt. Weit klingendes…
Uebler Pinzgauerzucht, Norbert und Cornelia Uebler
Riglashof 6 92275 Hirschbach
Die alte Hofstelle der Familie Uebler liegt idyllisch inmitten agroforst-artigem Weideland mit für ihr Artenreichtum prämierten Wiesen am…
Christine und Sebastian Lobenhofer
Steiningloh 16 92242 Hirschau
Christina und Sebastian Lobenhofer haben sich für nachhaltige und artgerechte Mutterkuh-Weidehaltung entschieden und geben mit der Zucht von…
Maximilian Hofinger
Hinterberg 7 93128 Regenstauf
Max Hofinger und seine Lebensgefährtin Gabi Seidl haben 2008 die elterliche Hofstelle übernommen. In wunderschöner Lage über dem…
Metzgerei Heldrich
Sulzbacher Str. 5 92265 Edelsfeld
Wer in der kleinen Gemeinde Edelsfeld auf einen attraktiven Metzgerladen stößt, der dann auch noch ein beachtliches Sortiment…
Mayer Direktvertrieb, Irmgard + Christian Mayer
Schirndorf 13 93183 Kallmünz
Sieben im Betrieb arbeitende Familienmitglieder stehen für eine ungewöhnliche Leistungspalette von Rinder- und Schweinezucht, eigener Schlachtung, Verarbeitung und…
Metzgerei Johannes Schwarzfischer
Dorfstraße 18 93194 Walderbach/Dieberg
Um als Landmetzger in einem kleinen Dorf zu überleben, muss man nicht nur mit Qualität überzeugen, sondern auch…
Judiths Ladl - Judith Remeli und Johann Nadler
Napoleonstraße 3 93080 Pentling/Hohengebraching
Judith Remeli und Johann Nadler führen den Familienhof bereits in der vierten Generation. Sie legen großen Wert auf…
Guenter Bauer
Kapellenweg 2 95671 Bärnau
Günter Bauer lebt seinen Traum vom besten Rindfleisch auf Erden, während er gleichzeitig größten Wert auf das Tierwohl…
Bauernmetzgerei Alfons Wittmann
Neustädter Str. 1 92711 Parkstein
Alfons Wittmann leitet eine traditionsreiche Landwirtschaft mit über 100-jährigem Direktvertrieb. Um die Selbstvermarktung voran zu bringen, gründeten er…
Georg Gresser
Etzelhof 5 92507 Nabburg
Wie eine mustergültige Mutterkuhhaltung aussieht, ist bei den Gressers bei Nabburg zu beobachten. 17 Mutterkühe mit Kälbchen und…
Naturhof Dirscherl
Untereppenried 3 92559 Winklarn
Ramona und Christian Dirscherl haben 2023 auf dem alten Familienhof eine neue Aera eingeläutet. Der Schwerpunkt liegt nun…
Biohof Gerald Stahl
Vöslesrieth 3a 92714 Pleystein
Auf dem Jahrhunderte alten Hof der Familie Stahl weidet seit 2014 eine Mutterkuhherde vom Roten Höhenvieh. Martina und…
Naturlandhof Familie Rester
Rannahof 1 92266 Ensdorf
Die Familie Rester hat mit großer Umsicht ein vielfältiges und komplettes Angebot aller der am Hof möglichen Erzeugnisse…
Dexter vom Müllnerhof, Matthias Kick und Ines Röhling
Am Mühlberg 8 92699 Irchenrieth
„Zehn Jahre Großstadt sind genug“, fanden Ines Röhling und Matthias Kick, zogen zurück aufs Land, bewältigten den Generationenwechsel…
Biolandhof Pollinger, Reinhold Pollinger
Kochenthal 11 93155 Hemau
Anita und Reinhold Pollinger bewirtschaften den alteingesessenen Familienhof nahe Hemau, auf dem bereits seit 2002 Hochlandrinder weiden. Was…
Bio-Weidehof Rieger, Markus und Daniela Rieger
Hohe Straße 1 91275 Auerbach i.d.Oberpfalz
Markus und Daniela Rieger haben 2017 den elterlichen Hof übernommen und halten seit 2019 Galloway-Rinder. Fleischliebhaber Markus gibt…
Lederers Landleben, Martina und Joachim Lederer
Funkenreuth 9 92281 Königstein
Martina und Joachim Lederer haben in den letzten Jahren den Familienhof umstrukturiert und 2025 eine kleine Mutterkuhherde vom…
Günter Schultes
Voitsberg 6 92723 Tännesberg
Hier begann 1999 die Wiedergeburt des Roten Höhenviehs in der Oberpfalz. Ralf Hotzy vom LBV initiierte damals ein…
MarOle’s Hofladen, Markus Haslbeck
Unterheising 34 93092 Barbing
Ein Familienhof stellt sich neu auf. Mit 20 Hühnern ging es 2012 los. Später dann eine stürmische Entwicklung:…
Metzgerei Meier
Alte Chamer Straße 17 93488 Schönthal
Aus Schönthal kommt Cayenne Holzer, 2024 Bayerns prüfungsbeste Metzgermeisterin. Wer die Metzgerei kennt, weiß, dass das kein Zufall…
Zum "Alten Fritz", Rainer Mayer
Hauptstraße 39-41 91249 Weigendorf/Haunritz
Die Dorfmetzgerei Mayer in Haunritz, benannt nach dem pitoresken Dolomitfelsen, steht für Tradition und saubere Qualität. Metzgermeister Rainer…
Schlossgut Hauzendorf
Schlossgut 1 93170 Hauzendorf
Das uralte Schlossgut Hauzendorf ist ein kunstgeschichtliches Juwel zugleich ein Paradies für die Vielzahl seiner Bewohner.Die Beachtung biologischer…
Beerhof, Michael Beer
Beerhof 1 93170 Pettenreuth
Oberhalb Pettenreuth, im idyllischen Hügelland des Bayerischen Vorwaldes, liegt der seit 1780 in Familienbesitz befindliche Beerhof, Mitglied bei…
Metzgerei Markus Reichl
Hauptstraße 19 93092 Barbing/Friesheim
Man tritt Metzgermeister Markus Reichl nicht zu nahe, wenn man ihn als einen echten Landmetzger der besten Art…
Hofladen Walberer, Gerhard Walberer
Kirchenstraße 7 92720 Schwarzenbach
Die Familie Walberer betreibt auf ihrem traditionsreichen Hof eine arbeitsreiche Form vielseitiger Landwirtschaft: Milch- und Fleischvieh, Strohschweine, Legehennen,…
Metzgerei Breu
Wirtsgasse 4 93482 Pemfling/Pitzling
Die Familie Breu kann auf fast 100 Jahre Metzgereigeschichte zurückblicken – und doch richtet sie den Blick nach…
Metzgerei Ruhland
Bahnhofstraße 14 93449 Waldmünchen
„Alles kommt aus der Region, alles ist selbst geschlachtet und veredelt!“, verspricht Bernhard Ruhland, Metzgermeister in 3. Generation.…
Metzgerei Andreas Mois
Freiherr-von-Hundt-Straße 12 92715 Püchersreuth
Andreas Mois bezeichnet sich selbst als „Dorfmetzger“ und betont damit seine enge Verbindung zur Heimat und zur traditionellen…
Josef Stangl
Dobl 1 93149 Nittenau
Im idyllischen Dobltal bei Nittenau hält Josef Stangl eine heute selten gewordene Vielfalt an Wachteln, Enten, Hühnern, Gänsen,…
Biolandhof Grenzmühle, Josef Schmidt
Grenzmühle 8 92681 Erbendorf
Die Grenzmühle ist ein vielseitiger Familienbetrieb. Der Schwerpunkt liegt bei der Zucht des Roten Höhenviehs, einer alten vom…
Benediktinerabtei Plankstetten
Klosterplatz 1 92334 Berching
Nachhaltiges Wirtschaften ist seit mehr als 1000 Jahren eine Grundlage benediktinischen Lebens. Einige Erfahrung darf man also voraussetzen.…
Franz und Evelyn Stubenrauch
Jagenrieder Straße 7 92445 Neukirchen-Balbini
In vierter Generation bewirtschaften Franz und Evelyn Stubenrauch den auf nachhaltige Landwirtschaft umgestellten 30-ha-Hof. Seit 2006 halten sie…
Vorbei die Zeiten, als grasende Kühe das Landschaftsbild prägten. Die Betriebe wurden immer größer, Weiderinder gerieten zur Seltenheit und wurden Hingucker. Derzeit leben weniger als 10% der Rinder in ökologischer Haltung.
Im Einkaufsführer Oberpfalz sind viele der besten Adressen zu finden, Mutterkuh-Haltung ist dort die Regel.